金魚腦女孩的筆記本

從小阿嬤就常說蛤仔補肝，作為熬夜追劇逛網拍的晚睡夜貓子來說，正好天涼同事糾團吃鍋，還是充滿蛤蜊的卜卜蜆，太好了！看來肝指數降低有望啦～（誤）
 

沒想到這家新開幕的粵式火鍋店hen蝦扒耶，在市民大道上真的很好認，很閃很亮的那一家就是了！名字也很直接搞笑，就是「蛤？！」

招牌上的卜卜蜆、打邊爐溫馨寫上拼音，不過就算讀音也不懂意思，拿關鍵字問GOOGLE大神，發現原來卜卜蜆是形容蛤蜊煮開後的聲音。

蛤！？定位為粵式蛤蜊火鍋專門店，也有其他肉盤海產等。酒的品項非常多，適合多人聚餐！

這家火鍋店顏值極高，裝潢港風復古，門口天花板大大的精神兩字，原來是Fighting 的意思啊！

霓虹燈管字樣非常搶眼，同時門口巨大彈珠台帶著一點local氣息，菜色亦精心擺盤。

 門口的超巨大彈珠台，當週壽星可以免費玩一次，或是當日當桌消費滿$3000以上也可以，球丟中了可以獲得獎品，幸運的話整桌帳單打6折！

洗手間🚻分男女，貼心提供漱口水、牙線、衛生棉、化妝棉和髮圈，霧面門板圖案超幽默，令人會心一笑。

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先來看看菜單吧！（圖片取自官方FB專頁）菜單文案滿幽默der

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我們剛好四個人就點了四人套餐，這樣招牌通通吃得到～

👨‍👩‍👧‍👦四人套餐
包含原味主鍋＋私房菜拼盤＋綜合火鍋拼盤＋綜合菜盤＋主食＊四
高級肉肉：特選安格斯牛小排／伊比利豬肉　二選一
好吃肉肉：特選雪花牛肉／頂級霜降牛肉／頂級板腱牛肉／小肥牛／松阪豬肉／梅花豬肉／雪花羊肉／去骨雞胸肉　八擇二
海鮮：牛奶貝／海瓜子／文蛤／白蝦／扇貝／鯛魚片／小卷／干貝　八擇一

主鍋湯頭加價購
黑蒜湯頭+$170/山瓜子+$180/黑蒜湯&山瓜子+$350

一開始先送上私房菜：秘製杏鮑菇、花椒拌川耳、煙燻妝豆包、歐巴的泡菜，精緻入味，不會過鹹，個人最推杏鮑菇。

接著放裝滿蛤的淺鍋🍲，搭配老母雞和豬大骨熬煮的湯底（詳細內容物菜單有列出來），上面灑了蒜，煮開後要趕緊吃，鮮美無比。
 

火鍋料🍢朋友們推薦芋頭貢丸，自己最推澎湖手作干貝甜不辣，獨特又好吃，手工蛋餃尺寸比市面上大，也很推薦！

魚包蛋也很喜歡吃。

主食🍚可選飯、麵、冬粉。飯加了青蔥調味，麵最驚艷，搭配的芝麻醬神好吃，吃完久久不能忘懷，好想買一罐回家！

蔬菜盤還插上我愛菜菜的小牌子

梅花豬、板腱牛、小肥牛擺盤如花盛開，還放了小花裝飾。搭配祕製沾醬滋味甚好。

海鮮我們選了小卷，份量很多。店裡面就有水族箱了，海產類新鮮沒話講。

老闆介紹的時候的時候順便展示超巨大蛤蠣，感覺是鎮店之寶啊！

飲料🥃有香港常見的Cream soda，第一次喝就愛上😍，另外還有口味清新不苦澀的藍妹啤酒。重點是用戰鬥碗喝帥爆惹！

甜點是冷凍袋楊桃冰，非常復古，同時清新的楊桃冰可解膩，平衡味覺。

四人套餐真的是可以吃得非常飽，完全無法再加點其他食物了

桌子抽屜打開有湯匙、濕紙巾、衛生紙和牙線，一應俱全！吃飽飯後剛好可以擦擦嘴剔剃牙。

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